上周末，冷空氣襲擊云南和廣西兩大甘蔗主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)霜或者霜凍災(zāi)害，雖然霜凍天氣災(zāi)害尚未造成甘蔗大規(guī)模成災(zāi)，但是，由于霜凍天氣所帶來的糖價(jià)天氣題材卻一直存在炒作的空間。究竟本榨季霜凍情況如何，對甘蔗主產(chǎn)區(qū)的影響幾何？

廣西云南霜凍情況如何？

云南：云南文山從12月1日開始出現(xiàn)降溫，截止9日，霜凍已經(jīng)出現(xiàn)了9天，預(yù)計(jì)甘蔗平均糖平均將下降0.5-1.0%，加之部分甘蔗植株表面已經(jīng)結(jié)冰，甘蔗的生長點(diǎn)、葉片、甘蔗莖分別出現(xiàn)了不同程度的受損，疊加云南全年干旱，使得霜凍影響更大大概率會(huì)降低明年的出苗率。由于夜間到清晨氣溫偏低，云南高海拔地區(qū)仍有小概率霜或霜凍的可能。

廣西：廣西霜凍災(zāi)害較云南稍輕。上周末兩天，崇左、百色、南寧、來賓、柳州等市大部蔗區(qū)都了出現(xiàn)霜天氣現(xiàn)象。由于氣溫低，部分蔗區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)霜或霜凍，但持續(xù)時(shí)間相對不長，對甘蔗糖分積累影響稍小。從氣象局最新了解到，未來半個(gè)月廣西平均氣溫正常到偏高，霜凍災(zāi)害延續(xù)概率不大。

霜凍能使作物受害，主要是由于0℃以下的低溫使作物細(xì)胞間隙的水形成了冰晶，并且冰晶不斷地吸收細(xì)胞的自由水使冰晶逐漸增大，這就使細(xì)胞內(nèi)水分減少而導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)脫水，使細(xì)胞質(zhì)膠體物質(zhì)發(fā)生凝固和細(xì)胞枯萎。甘蔗凍害主要是對甘蔗的生長點(diǎn)、心葉、葉片、芽、莖和糖分等有影響。

盤點(diǎn)近幾年霜凍行情走向

2019年：1-2月廣西出現(xiàn)霜凍冰凍災(zāi)害，在崇左、南寧、來賓和柳州等區(qū)域都有不同程度霜凍災(zāi)害發(fā)生，期價(jià)震蕩上漲，價(jià)格從5000元上漲到5200元。但由于現(xiàn)貨市場季節(jié)性采購不明顯，霜凍最終整體影響有限，進(jìn)入3月份期現(xiàn)市場再次拐頭向下回到5000元附近。

2018年：1月中旬廣西柳州和來賓出現(xiàn)了寒潮、低溫雨雪冰凍天氣，對當(dāng)榨季的出苗率造成一定影響，但因?yàn)閲鴥?nèi)庫存高企，霜凍行情對糖價(jià)的支撐力度較弱，難改糖價(jià)大跌趨勢。

2012年：12月中下旬廣西爆發(fā)兩次大范圍的霜凍天氣。就各地的生產(chǎn)情況來看，糖分已有不同程度下降。在雨雪霜凍頻頻襲擊下，除了砍蔗、運(yùn)蔗面臨困難外，霜凍影響下甘蔗的品質(zhì)有所下降。鄭糖期價(jià)逐漸從5300元上漲至5700元，國內(nèi)白糖價(jià)格也在霜凍災(zāi)害下逐步升溫，銷售量持續(xù)回暖。

本榨季霜凍情況對行情影響幾何？

從歷年甘蔗霜凍行情中可以看出，霜凍災(zāi)害出現(xiàn)能否誘發(fā)一波上漲行情，不僅要看霜凍的程度，還需要當(dāng)前白糖基本面利好的配合。那本榨季當(dāng)下是否具備“霜凍行情”的條件呢？

1）本次霜凍程度并不嚴(yán)重，廣西片區(qū)程度輕，持續(xù)時(shí)間短；云南地區(qū)本周開始回暖，霜凍持續(xù)性并不強(qiáng)，除了稍稍影響到云南的糖分，對于甘蔗的砍運(yùn)進(jìn)度并未耽擱。從霜凍自身來看，氣溫后期逐步回暖，階段性的霜降行情對價(jià)格支撐力度有限。

2）從白糖的基本面看，本榨季減產(chǎn)的大框架提前為今年的行情奠定了一定基礎(chǔ)。但從基本面看，供需面上本榨季初產(chǎn)量的大幅提高，同比增加30多萬，但走貨相對不暢，即使在春節(jié)備貨高峰來臨之際，走貨依舊不理想，榨季初出現(xiàn)較大庫存，市場需求疲軟程度可見一斑。從價(jià)格上看，新糖報(bào)價(jià)從榨季初已經(jīng)回落200元至5600元，期現(xiàn)基差也回落至正常區(qū)間200元/噸附近，現(xiàn)貨基本面上支撐行情的動(dòng)力也稍顯不足。

3）期貨盤面純投機(jī)炒作嫌疑較大。從周末爆出霜凍新聞之后，周一增倉炒作“霜降行情”較為明顯，推動(dòng)了短期的日內(nèi)上漲。但隨著現(xiàn)貨市場不為所動(dòng)繼續(xù)調(diào)低新糖報(bào)價(jià)，期貨市場炒作氛圍加速回落，資金縮量動(dòng)作明顯，炒作風(fēng)氣并未持續(xù)。
  結(jié)論

持續(xù)的“霜降行情”從各種層面都不太支持。短期，甘蔗糖供應(yīng)將快速增加，新作供應(yīng)壓力也將逐步顯現(xiàn)，部分企業(yè)還面臨甘蔗款兌付壓力，糖價(jià)上方壓力不容小覷。而目前的供應(yīng)量相對于當(dāng)前較低銷量來說還是較為充裕，后期現(xiàn)貨還有下調(diào)空間。所以，近期市場炒作廣西、云南霜凍，目前來看影響有限，短期還是需要消化。后市需要繼續(xù)關(guān)注天氣（尤其是霜凍行情還是否會(huì)出現(xiàn)）以及春節(jié)備貨期間，供需面變化對價(jià)格的影響。

轉(zhuǎn)自：泛糖科技